成都十大特色小吃 成都人气最旺的小吃
当你去成都的时候,你不仅可以欣赏美丽的风景,看到美丽的人,还可以品尝成都的特色小吃。吃货走进成都,就像老鼠掉进米缸,一定会让你开心。接下来我们介绍成都十大特色小吃,先饱眼福。
10.二姐兔丁
二解兔丁是成都的传统美食之一,色泽红亮,形状饱满,香辣可口,鲜嫩香甜。早在1990年就被成都市人民政府授予“成都名小吃”称号。
9.龙抄手
龙手抄是成都著名的传统小吃,是四川混乱的别称。它已有70多年的历史。皮薄馅嫩,味道鲜美,连汤都很好吃,在成都很受欢迎。
8.担担面
丹丹面是成都特有的传统面食,传承了几百年。丹丹面,面粉卷成面,煮熟,再撒上炒肉沫。成品面条薄,卤汁香脆,咸,微辣,香香可口。
7.夫妻肺片
夫妻肺片是成都的名菜,是用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,配以红油,用辣椒油和辣椒面炒而成。这道菜色美、聪慧、嫩、香、辣、香。既适合休闲小吃,也适合酒菜。
6.三大炮
三大枪是成都的传统小吃,主要以糯米为主。抛汤圆时,三大炮会发出“铛、铛、铛”的声音,分为“铁炮”、“大炮”、“炮”,故名“三大炮”。三炮软糯可口,不腻不粘。在成都随处可见。
5.钵钵鸡
波波鸡是成都有名的小吃,用无骨鸡片和陶罐、麻辣调料混合而成。口感酥软,麻辣可口,甜度适中,咸味,非常诱人。
4.烤猪蹄
烤猪蹄也是成都的传统美食,在夜市摊位上尤其受欢迎。腌制的猪蹄充满了酱香味,用炭火烘烤后,外观会变得焦脆。和五香香料、葱花混合后的味道真的让人难以忘怀。
3.麻辣兔头
麻辣兔头是成都的特色小吃,好吃,麻辣爽口,口感极佳。成都人也很讲究吃兔头。吃兔头需要充分调动嘴、唇、舌的各种功能,才能尝到兔头的美。
2.蓉城叶儿粑
荣成夜二胡是用新鲜菠菜汁上色,里面的馅料是徐福芽肉。用蒸笼蒸过之后会散发出很多诱人的香味,软糯可口。
1.糖油果子
糖油果是成都著名的传统小吃,由糯米、红糖和芝麻经油炸制成。色泽金黄,外酥内糯,香甜可口,犹如金黄色的糖葫芦配竹签,十分诱人。
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