中国十大中式糕点排名_中国十大传统糕点排名

中国的糕点文化传承已久，是一种男女皆宜的美食。由于地域不同，各地糕点形成了地方特色。你对中国传统糕点了解多少？有兴趣的朋友不妨看看你吃过什么。

1、月饼

在中秋节团聚期间，人们会吃一种传统的糕点，即月饼。月饼酥脆、柔软、美味，象征着团圆和幸福，代表着中国文化的传承。在中秋节，一个小月饼可以给我们带来很多快乐。现在烹饪技术进步了。除了传统的月饼，还出现了很多新的月饼，比如冰皮月饼。

2、青团

清明节前后，还有一种传统美食清团，是江南地区的传统小吃。主要原料是糯米和艾草。青团会有很浓的艾草香气，看起来绿油油的，吃起来软软的，糯糯的，有嚼劲的，有沁人心脾的香味。从味道到颜色，让人都能感受到春天的气息。

3、荷花酥

盛夏怎么能少得荷花？不管是荷花还是荷花，中国的糕点用到了极致，真的有一种和荷花有关的中国糕点，就是荷花糕。莲酥的原料不适合花，适合面粉。而生产出来的荷花酥，看起来像一朵层层分明、翅薄的荷花，就像一朵含苞待放的荷花，让人十分欣赏。

4、核桃糕

核桃蛋糕也是一种历史悠久的中国糕点，深受许多朋友的喜爱。它的主要原料是糯米、白糖和核桃仁，采用一系列传统工艺制成。它是方形的，精致，柔软，吃起来很舒服。人吃了以后，永远忘不了。很过瘾，很难抗拒。

5、绿豆糕

绿豆糕和红豆糕在传统糕点中也很有名，已经有三四百年的历史了。主要原料是红豆、绿豆、糖，这些在我们的生活中非常常见。制备的绿豆糕和红豆糕香气清亮，口感细腻凉爽，看起来小巧精致，非常诱人。

6、桂花糕

秋天，还有一种传统的当季糕点，那就是桂花糕。桂花香浓郁，产自桂花糕的桂花香也浓郁，口感绵软可口。桂花糕的主要原料是糯米粉，配以蜂蜜桂花。它看起来精致美观，味道鲜美，非常受公众欢迎。

7、马蹄糕

荸荠糕作为一种传统糕点，在南方非常流行，历史非常悠久。据说菱角糕诞生于唐代。现在荸荠糕的品种很多，尤其是广东、广西等地区，人们去茶馆喝早茶。荸荠蛋糕是非常受欢迎的特色糕点。

8、龙须酥

龙须酥也是传统的御用糕点。以前是皇帝用的点心。它的制作工艺也很复杂，用料也很讲究。好的龙须素，香香软软的，甜甜的，口感细腻爽口。它的主要原料是糖、小麦粉和玉米粉。它香味清亮，是一种老少皆宜的糕点，很受大众欢迎。

9、定胜糕

丁盛蛋糕是江苏省著名的传统糕点，在一些节日里会用来招待客人。丁盛蛋糕精致、美丽、油光水滑，味道甜美。口感软糯，非常适合大众。不管是冷还是热，都很好吃。

10、米糕

年糕也是中国特色的传统小吃。它的主要原料是糯米或米粉。做成年糕后，非常耐贮，有很浓的米香，味道香甜可口，深受大众欢迎。