不辣的火锅蘸料怎么调好吃_怎样调火锅蘸料比较好吃
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不辣的火锅蘸料怎么调好吃_怎样调火锅蘸料比较好吃

  • 高吴
  • 美食
  • 2024-01-27 06:06:31
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火锅是一种起源于四川和重庆,然后生活在中国乃至全世界的美食。我们吃火锅的时候,一定要蘸火锅。比如沿海地区很多人不吃辣,就要调整不辣的酱料。边肖将向你介绍一些麻辣火锅蘸酱的做法。

1.原始倾角

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芝麻酱芝麻油蒜泥

第二种火锅蘸酱,香浓,简单却美味,适合口味清淡的人。

2.腐乳芝麻酱

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腐乳芝麻酱芝麻香菜

爱吃腐乳的胖朋友,第三蘸咸香。吃鱼、虾等原味海鲜时,蘸着吃超!

3.新鲜姜汁

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芝麻油姜末酱油香醋

吃火锅的时候也可以选择鲜姜汁作为原味海鲜的蘸料,比如鱼、虾、蟹等。海鲜的味道会有另外一种味道。

4.大蒜蚝油

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蒜蓉酱、蚝油、料酒、胡椒

有些吃货不吃辣。这种蘸料正是大蒜的辣味。吃牛羊肉大虾最好吃~

5.芝麻酱蘸酱

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芝麻酱芝麻油酱油香醋糖葱花姜末

第六种是流行的经典蘸料,适合大多数人,各种荤菜素菜都可以。

辣椒应该从下列酱料中去除

6.牛肉辣椒酱

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芝麻油牛肉酱辣椒酱花生碎芝麻

牛肉辣酱很好吃,下面几条也超级过瘾!有一次在一家火锅店,看到吃菜甚至吃牛肉酱当配菜!

7.芝麻油和大蒜

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蒜泥的酸甜苦辣混合着香油的香味。吃的时候可以尝到食材的辣味,蒜泥可以带出食材本身的味道。这个油碟可以算是基本款了。

8.大蒜、葱花和白糖酱油

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在这种搭配中,一切都有清爽的效果,白糖可以增加酱油的风味。不过其实很多店自己的酱油里都加了白糖,在家里品尝一下也不错。

9.沙茶酱蚝油

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如果想改变口味,最好的酱料是加沙茶酱、蚝油、小米椒、蒜牛肉酱、生姜、洋葱、竹荪酱、香菜。这盘蘸酱绝对不会让你失望。