上海崇明特色糕点有哪些 购买地推荐
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上海崇明特色糕点有哪些 购买地推荐

  • 高吴
  • 美食
  • 2023-11-22 02:22:59
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上海的崇明蛋糕推荐品尝崇明蛋糕、印花蛋糕、饺子、寿桃、草头芝麻饼等。味道鲜美独特。这些特色糕点可以在崇明万达综合旅游服务中心、No糕点等购买。我们来看看细节。

上海崇明特色糕点

崇明糕

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崇明蛋糕是崇明最有特色的蛋糕之一。糯米和白米按一定比例制成的特色小吃有两种:海绵蛋糕和硬蛋糕。崇明人离开家乡后,最怀念的就是这种味道!

印糕

在我的记忆里,经常有一个声音,“吃印度饼,切印度饼”,穿梭在乡间大大小小的小巷里。香甜的糯米和糖水的甘甜,给当时缺少零食的崇明小朋友带来了难忘的满足感。现在改进后有玫瑰印花饼,桂花印花饼。

圆子

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像著名的崇明蛋糕一样,崇明紫苑的外皮是用糯米粉做成的,有一种天然的米香,吃起来糯糯的,有点嚼劲。馅料有豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。

寿桃

崇明寿桃和饺子差不多,只是外观不同。它看起来像一个生日桃子,上面有一点红色来增加快乐。

草头烧饼

草头富含粗纤维,易于消化。有的崇明人会在烧饼里加一点肉,味道会更好。简而言之,烧饼有冷有热,在咸宜老少皆宜。

八宝饭

崇明人应该能把八宝饭的米粒做的软糯,在土炉上慢慢蒸。馅芯颜色鲜艳但不太甜,是糯米的补充。

猪油自己煮的时候香味足够浓,加入量可以让每粒都晶莹剔透如琥珀。端上一碗模制的八宝饭,一把勺子伸到米饭的中心,把它挖了下来,把一大口甜味送进嘴里,辰光的记忆瞬间涌上心头。

云片糕

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云饼的饼粉很讲究,糯米要磨去米皮,留下米心。磨成细粉,连续过筛,细如面粉,炒熟,保持白色,然后存放半年,与细砂糖混合使用。将猪油、榄香烯、芝麻、香料混合,压缩成型。最后用锋利大方的刀切成碎片,薄如书页。

购买地推荐

崇明万达综合旅游服务中心

这个市民旅游休闲服务聚合平台展示最具崇明特色的产品,为市民提供身临其境的导游服务。如果想一站式购买崇明特产,不妨来这里看看。

地址:崇明区承桥镇崇明大道8388号

无先糕点

为了让崇明蛋糕有最好的味道,店主们应该自己选择原料,千万不要粗心大意。他还迎合了保持年轻人健康的潮流,低油低糖,不断改善蛋糕的口感。也是从一个做蛋糕几十年的师傅那里学会做崇明印花蛋糕的,超级好吃~

地址:崇明区承桥镇川新街4号5号楼

电话:18918344682

顾伯伯农家乐

顾伯伯的崇明蛋糕是方形的,而不是老式的圆形蒸笼。为了配合花博会特意推出的玫瑰风味崇明蛋糕也值得一试。另外还有紫红薯、桂花、抹茶、胡萝卜、南瓜等多种口味。还介绍了适合糖尿病人的木糖醇口味。

地址:崇明区建设镇钟真路25号

电话:15900567894

陆氏糕点店

崇明的糕点品种应该算是齐全的,这里最有名的是崇明紫苑,馅多,皮软,馅多种多样,有甜有咸。现在能做崇明蛋糕的崇明人越来越少了。为了庆祝,他们会来这里收集蛋糕。

地址:崇明区承桥镇关弄2号

电话:021- 69610640