金华特色美食有哪些 金华当地特色美食推荐

去一个地方旅游，除了欣赏当地山河美景，第二是追求当地美食。金华历史悠久，饮食文化历史悠久，当地小吃众多。金华汤包、金华酥、兰溪鸡胗等推荐在金华品尝。

1、金华汤包

金华肉馅包子历史悠久，素有“金华第一点”之称，也是中国南方最好的小吃肉馅包子。金华汤包是用猪皮汁和老母鸡汁做成的果冻，笼底用松木蒸的。所以馅料很新鲜，汁液很丰富，香味宜人，很受食客欢迎。

目前金华市很少见到金华汤包，但已知市内南滨花园一家小酒店制作的金华汤包还是比较正宗的。

特点：造型优雅，皮薄、软而韧，馅鲜，香味鲜美，风味独特。现在就吃，咬个小洞，吹气降温，和果汁一起慢慢吃。

2、金华酥饼

金华酥饼是一种历史悠久的小吃。早在1989年，金华酥饼就获得了“省级优秀产品”的称号。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香气四溢，为来自五湖四海的客人增添了美味。

特点：蟹形，两面金黄，层状似纸，咸脆，食后清香，回味悠长。

3、兰溪鸡子馃

鸡胗，又名蛋饼，金华各摊点生产销售，兰溪鸡胗最有名。一种含有猪油、瘦肉和洋葱馅的油饼，里面装满了一个打碎的调味鸡蛋。馅料煮熟后融为一体，口感醇厚可口，很受食客欢迎。城市居民倾向于在晚上吃零食。

听说兰溪老土鸡胗店挺正宗的，地址在兰溪市和平路56号。

外形丰满，色泽金黄，蛋香可口。

4、油炸臭干夹馒头

油炸臭干是金华街上比较受欢迎的方便小吃。臭豆腐，也就是臭豆腐，又臭又好吃，用的馒头是金华大脚馒头，用糯米和酒糟做面酵和面。是金华特有的传统面食。

特点：制作简单，好吃又好吃，现炒现吃，风味独特。

5、金华拉拉面

金华拉拉面，俗称水拉面，是一种预先揉好的咸面团。吃完后切成几块，手动打匀，熟成后反复拉成粗细适中，咬力强的特制面条。比较受欢迎的食材是雪菜肉丝或者青菜肉丝，食客可以选择。高档食材有肉片、竹笋、香菇或木耳、西红柿等。

金华拉拉面店很多，在城乡随处可见，所以是大众面。

特点：面条长而滑，富有刺激性，美味可口，经济实惠。也可以做成有特殊风味的炒面。

6、金华火腿

金华火腿，中国国家地理标志产品，浙江金华特产。金华火腿的特点是色泽鲜艳，瘦肉咸甜，肥肉红白相间。以色、香、味、形“四绝”著称。此外，富含蛋白质和脂肪，以及多种维生素和矿物质，具有养胃生津、补肾壮阳的功效。

特点：以其独特的四色、香、味、形而闻名