草莓称为活的维生素丸 吃草莓的食用禁忌

草莓是我们春天经常吃的水果。它的红色外观非常可爱，味道酸甜可口，果汁美味可口。它很受人们的欢迎。草莓也可以做成各种食物，每一种食物的草莓味都很受女生欢迎。那么草莓是热的还是凉的呢？草莓有什么营养价值？让我们和Soujie.com一起看看吧！

草莓是热性还是凉性？

草莓是凉爽的水果。草莓尝起来又甜又酸。草莓富含矿物质，维生素C含量非常高。草莓具有清热解渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒的功效，尤其能改善高血压、降低胆固醇。草莓也是碱性的，富含胶体，有通便作用，能有效加强肠道蠕动。草莓草酸钙含量高，草酸钙引起泌尿系结石的患者也要少吃。

草莓的营养价值

1.草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸和钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还富含维生素B1、B2、C和PP，尤其是维生素C.

2.草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和类黄酮的重要来源。这些营养素可以促进生长发育，对老人和孩子都有好处。草莓是一种老少皆宜的健康食品，因为它的营养成分容易被人体消化吸收。

3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，能明目养肝。国外最新研究也指出，草莓含有一种胺，对白血病和再生障碍性贫血有一定疗效。

4.确定草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7到10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄高三至四倍。台湾省人管草莓叫“活维生素丸”，德国人管草莓叫“神奇水果”，有道理。

吃草莓的宜忌人群

当然，草莓的味道很好，营养价值也很高，所以一般人群都可以吃草莓。特别适用于风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑的人群，夏季口干舌燥或腹泻的人群，以及癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。但是有很多人是禁止吃草莓的，痰多湿多，肠滑腹泻的人，泌尿系结石的患者不宜多吃。

吃草莓的食用禁忌

草莓是一种低草茎植物。虽然是塑料薄膜栽培生长，但在生长过程中容易被土壤和细菌污染，所以进口前必须清洗干净。所以吃之前一定要清洗干净。另外，生活中最好不要有畸形的草莓，会影响身体健康。正常生长的草莓外观一般为心形，畸形草莓表面颜色正常，大小较大。但有些部位有变形的凸起，而不是心形，咬后中间有凹陷。这种畸形的草莓，往往是在种植过程中使用了一些植物促长激素造成的，可能对人体健康有害。尤其是孕妇和儿童，不宜食用。