尿酸高不能吃什么 嘌呤高的食物一览表

高尿酸是指人体嘌呤代谢的异常变化，导致人体血液中尿酸含量高的症状。三分之一的尿酸是从食物中产生的，三分之二是人体合成的，而人体尿酸过高则会引起通气等一系列不良反应。所以，当你发现自己的尿酸过高时，一定要注意避免。我们来看看高尿酸不能吃什么。

10.啤酒

啤酒中含有丰富的嘌呤，尤其是啤酒与肉类、海鲜一起食用时，人体内的尿酸会在短时间内飙升，这对高尿酸人群和严重痛风患者极为不利。

9.豆腐

豆腐中含有大量嘌呤，食用后会加重体内嘌呤代谢紊乱，对身体极为不利。

8.花椰菜

花椰菜营养丰富，味道鲜美，但每100克花椰菜含有81毫克嘌呤，也是一种中度嘌呤食物。所以尿酸含量高的人一定要控制自己吃花椰菜的量。

7.紫菜

紫菜也是高嘌呤食物之一。每100克紫菜含嘌呤274毫克，平均比香菇略高。所以建议尽量不要吃。

6.芦笋

芦笋很好吃，但其实它的嘌呤含量是香菇的两倍，所以尿酸高的人一定要禁食芦笋。

5.香菇

香菇是一种高嘌呤食物，会导致体内血尿酸值升高，增加痛风的风险。所以高尿酸的人一定不能吃香菇。

4.菠菜

菠菜中的嘌呤虽然不高，但含有大量的草酸，进入人体后会降低人体的PH值。人体运作时会排出过量的草酸，然后草酸与尿酸竞争，从而减少尿酸的排出量。所以尿酸含量高的人不适合吃菠菜。

3.肥肉

肥肉就是高脂肪，脂肪进入人体后会减少尿酸排出，所以痛风严重、高血脂的患者要谨慎食用。

2.海鲜

海鲜富含多糖和蛋白质，进入人体后会加重肾脏的分解，导致尿酸升高。所以，高尿酸人群最好尽量远离海鲜。

1.肝脏

肝脏属于顶级高嘌呤食物，其能量没有蔬菜那么容易消化，嘌呤含量特别高，所以体内嘌呤含量高的人一定要远离。